稻中有道

稻養共生示范田。

廣袤的漢中盆地，凝聚了秦巴山水的靈秀與千年農耕的積淀。這里四季分明、雨量充沛，漢江及其支流沖積形成的肥沃土壤，富含鋅、硒等多種微量元素，為水稻生長提供了得天獨厚的自然條件。

“秈稻種植北緣，漢中大米香軟。”這是“雜交水稻之父”袁隆平院士對漢中大米的高度評價。

近年來，我市圍繞“提質、增效、創牌”主線，以綠色生態、高產高效、特色精品為目標，持續推動大米產業高質量發展。

訂單農業筑基，保證原糧品質

“以前總量多了害怕不好賣，現在這心里可踏實了！”在漢中市天豐米業有限責任公司，城固縣龍頭鎮黃家營村村民黃海軍剛賣完一車稻谷。他擦了擦額頭的汗水，笑容滿面地算起賬：“自從簽了訂單，再也不愁賣，每斤還多賣一毛多呢，生活真是越來越有奔頭！”

優質品種是品質的源頭根基，作為農業的“芯片”，水稻品種直接決定稻米口感與價值。

漢中市天豐米業有限責任公司大米生產車間。

“我們采用‘公司＋基地＋農戶’的產業化經營模式，從播種到收購全程標準化管理。公司和周邊17個村簽訂優質水稻訂單種植合同1．5萬余畝，為合作農戶統一提供優質稻種，派遣技術人員全程指導，并以高于市場10％的價格收購訂單稻谷，既確保了原糧品質可控、源頭可溯，也讓農戶吃上‘定心丸’”。天豐米業董事長魏樹恒介紹道。

近年來，我市積極引導農民種植泰香8號、野香優959、華浙優210等優質水稻品種，全市累計發展優質糧食訂單面積超過50萬畝，促進農戶增收超億元，糧食優質品率大幅提升。

龍頭企業領航，打造全產業鏈發展新格局

走進西鄉縣城南街道辦事處陜西利民糧油工貿有限公司的生產車間，機器轟鳴，新米飄香。金黃的稻谷經過清理、碾磨、拋光、色選等多道工序，蛻變為晶瑩飽滿的優質大米。

陜西利民糧油工貿有限公司電商分揀中心。 

每天，郵政快遞車輛準時抵達，將一批批大米發往全國各地。作為省級農業產業化重點龍頭企業，該公司去年年產值達1．67億元，其中大米產品貢獻60％營收。

“依托生態優勢，我們建立了‘稻養共生’模式，秘訣就是把稻田變成一個共生系統。我們把魚、泥鰍和鴨子投進去，它們各司其職，形成一個生態循環：除草、除蟲、增肥，節省了肥料和人工成本，生產出綠色、有機大米。真正實現了‘一田多用、一季多收’”。該公司總經理黃克強介紹道。

立足120萬畝優質水稻資源與70余家大米生產企業的堅實基礎，我市深耕“稻田＋”融合發展新模式。以龍頭企業為核心，通過串聯觀光、體驗、文化等多元場景，推動產業從單一生產向“接二連三”全面升級，構建起一條從田間到車間的全產業鏈，為現代農業發展注入新動能。

品牌戰略賦能，鑄就市場信賴標桿

漢中大米色澤清白、光滑油潤、氣味純正，備受市場青睞。但也遇到過品牌多而雜，低價競爭，好米賣不上好價的難題。

如何將分散的“優質產品”整合為統一的“響亮品牌”，成為產業邁向高質量發展的關鍵課題。2015年，“漢中大米”獲國家農產品地理標志認證。2025年10月，“漢中大米”區域公用品牌正式發布。

“品牌整合，根基在品種，關鍵在渠道，核心在信任。”漢中市大米產業協會會長黃禮明表示，“我們將從品種選育入手，實施‘品種提純＋特色細分’戰略，計劃在平川六縣重點推廣2至3個適應性強、口感佳、產量穩的優質稻品種；同時，針對山區縣的特色飲食需求，專門選育面皮專用米品種，實現差異化發展。”

在渠道建設方面，漢中大米將構建“線下深耕＋線上賦能”的立體化布局。“我們計劃在線下主銷區成都、重慶的核心商圈布局品牌旗艦店，增強消費者的品牌體驗；線上則將組建專業團隊，在抖音、微信等平臺開設官方直播間，通過全程記錄從稻谷泡種、插秧管理到收割加工的全過程，拉近與消費者的距離。”黃禮明介紹道。

為進一步筑牢消費信任，漢中還將完善二維碼溯源體系。未來上市的每一袋大米都將配備專屬溯源二維碼，消費者掃碼即可查看種植地塊、施肥記錄、質檢報告等全鏈條信息，實現“從田間到餐桌”的全程透明可追溯。

立足資源優勢與產業基礎，我市始終堅持以訂單為支撐、以龍頭為引領、以品牌為驅動，穩步走出了一條從“好原料”到“好產品”再到“好品牌”的品質淬煉之路。未來，隨著全產業鏈的持續優化與品牌影響力的不斷提升，“漢中大米”必將香飄萬里、譽滿四方。