鱘魚、鱒魚等冷水魚養殖面積達35.5萬平方米，年產值超3億元——“冷水魚”漸成我市熱產業

依托秦巴山區得天獨厚的冷水資源，我市將冷水魚養殖作為農業重點產業精心培育，形成了以鱘魚、虹鱒等品種為主的產業集群。從佛坪縣的標準化鱘魚基地，到西鄉縣新興的虹鱒養殖園區，一股“活水經濟”正持續賦能鄉村振興，成為當地群眾增收的“黃金產業”。

在佛坪縣秦地南農林科技發展有限責任公司，60余個微流水養殖池整齊分布，8000平方米水域中，西伯利亞鱘、俄羅斯鱘等十余個品種自在生長。這家成立于2010年的企業，經過十余年發展，已成為集“養殖、加工、出口”于一體的行業標桿，年銷售額突破500萬元。作為我省首家出境水生動物養殖場，企業成功將佛坪鱘魚出口至越南、柬埔寨等東南亞國家。

“通過‘基地直供’模式直接出口，我們的賣價提升了15％到20％，掌握了更多市場主動權。”公司生產主管魯儉介紹，基地還積極拓展產業，依托國家級水產科普教育基地，今年吸引超過1．6萬人次前來研學觀光、品嘗鱘魚美食，走出“一產接二連三”的發展路徑。

佛坪縣農業農村局副局長王宇玫說，全縣已初步形成椒溪河流域、蒲河流域、金水河流域三大冷水魚養殖產業基地，現有養殖場14個，創建國家級水產養殖示范場3個，市級現代產業園區4個，養殖水面達27萬多平方米，年產量1040余噸，綜合產值超3000萬元。

與佛坪的成熟產業相呼應，西鄉縣峽口鎮的漢中鑫攀洋生態養殖公司也在快速崛起。今年3月，企業一期基地正式投入使用，標準化魚池與三級沉淀尾水處理系統有序運轉，11萬條三倍體虹鱒魚長勢喜人，為區域冷水魚產業注入新活力。負責人陳攀表示，目前公司虹鱒三倍體養殖規模在漢中地區位于前列，未來將通過二期、三期建設進一步擴大規模，形成集群效益。

記者從市水產發展中心了解到，目前，我市鱘魚、鱒魚等冷水魚養殖面積已達35．5萬平方米，年產量近2100噸，產值超過3億元，呈現出“多點開花、鏈式發展”的良好態勢。

談到未來發展，中心產業發展科負責人吳艷表示，接下來將重點推進規模化、標準化養殖基地建設，推動魚子醬等加工產品開發，并結合鄉村旅游與特色小鎮打造多元產業經濟圈；同時，推進良種繁育，加強珍稀水生生物保護和土著魚類開發，培育領軍企業與特色品牌，強化產品質量監管與海外市場拓展，健全技術幫扶與人才培育體系，全力打造冷水魚重點漁業集群，走穩“以漁富民”的鄉村振興之路。