我市133萬畝茶園迎來春茶采摘季

三月以來，隨著南鄭區部分茶園率先開園，我市133萬畝茶園正式迎來2026年春茶采摘季。

3月10日，清晨的薄霧還未散盡，南鄭區青樹鎮七里村的茶園里已是人影綽綽。海拔較低、氣溫回升快、早熟良種，造就了這里的茶樹萌芽早，茶芽肥壯。茶農們指尖翻飛，熟練地將幼嫩芽葉采入簍中。

山上采茶忙，山下制茶香。“我們已經連續做了三天新茶，現在每天能加工四五百斤的鮮葉。”陜西綠嬌子農業開發有限公司副總經理趙有強一邊查看攤晾的茶青，一邊介紹。在他身后的制茶車間里，殺青、做形、烘干等工藝正將春天的第一縷鮮爽鎖入茶葉。

南鄭區的率先開采，吹響了全市春茶生產的號角。在西鄉縣峽口鎮江塝村的生態茶園里，茶農楊春山正用鋤頭松土、除草，做開采前的最后管護。“這幾天溫度一上來，芽頭長得特別快。”他掰起手指算了算，“照這個勢頭，再過一周就能開采了！”

西鄉縣秦絲茶業有限公司負責人鐘忠益也表示，目前所有前期準備工作已全部就緒，公司新增的生產線也正加緊調試，只等鮮葉下樹。他表示，已有不少老顧客提前咨詢并預訂新茶，市場反應很積極。對于今年產量，他充滿信心：“若后期天氣穩定、雨水充沛，將有力促進茶葉生長，公司全年產量有望達到800噸。”

據市茶業發展中心技術人員預判，繼南鄭區后，城固縣、西鄉縣、鎮巴縣、寧強縣、勉縣將陸續開園，略陽縣稍遲，預計在本月中下旬開采，最遲的為洋縣華陽，預計要到3月底才能開采。

春茶生產，關乎時令，更系著民生與產業振興。目前，全市茶企已進入“戰備”狀態，主要茶葉加工企業的設備已全面完成檢修調試。“市縣兩級已組織87名技術人員包聯120余家茶企，技術力量將全面覆蓋茶園管護、鮮葉采摘、生產加工及市場銷售等各環節，確保今年春茶產量增、品質優、效益好。”市茶業發展中心副主任劉懿說。