勉縣小菌菇撐起致富傘

7月9日，雨過天晴的勉縣元墩鎮楊莊村食用菌種植基地里，村民們正將玉木耳、黑木耳、香菇等菌袋卸下，整齊擺放在棚架上，清風拂過送來陣陣菌香。

“這批菌棒4月上架以來，已采收2萬多斤鮮木耳。”基地負責人楊鳳平介紹，今年累計上架10萬袋菌棒，預計全年收入達60萬元?；赝ㄟ^日常管護、采摘、加工等環節，帶動本地100余名勞動力就業，年人均增收超2000元。

楊莊村木耳產業起步于2018年，在中國鐵路西安局集團公司對口援建下，累計投入200余萬元建成集菌棒加工、智能溫控、保鮮存儲為一體的現代化基地。基地創新采用“合作社＋企業＋農戶”聯營模式，通過標準化生產與科學管理，實現傳統種植與現代技術融合。

“從菌棒培育到溫濕度控制，每個環節都有專業技術指導。”西安西站駐村干部何先鋒說。基地不僅種植玉木耳，還發展香菇、黑木耳等品種錯峰上市，通過鐵路定點采購、團購和“西鐵行”APP等平臺，2025年上半年為村集體創收10萬元，形成“產得好、賣得出、效益高”的良性循環。

在鄰近的唐灣村，由西鐵局援建的現代化香菇基地同樣亮眼：35座標準化大棚及配套設施保障全年出菇，今年5萬袋香菇預計產值40萬元，為村集體增收15萬元以上。

目前，元墩鎮已形成楊莊、清明、唐灣三村聯動的食用菌產業帶，帶動300余戶群眾戶均增收近3500元。放眼全縣，勉縣食用菌年產量達3900噸，產值1．8億元，生產規模達2070萬袋，羊肚菌種植面積3000畝。全縣培育年栽培100萬袋的企業2家、5萬袋以上大戶及合作社12家，建成分揀加工企業2家、菌種企業及合作社18家，小菌菇真正成為鄉村振興的特色支柱產業。