佛坪科技創(chuàng)新助推山茱萸產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)

佛坪大力發(fā)展山茱萸產(chǎn)業(yè)，目前該縣從事山茱萸食藥同源產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)的企業(yè)有8家，研發(fā)產(chǎn)品主要有山茱萸食品、飲料、山茱萸酒、山茱萸白酒、山茱萸黃酒、山茱萸杜仲顆粒、果酒、酵素、蜜餞、掛面等產(chǎn)品。建成日加工鮮果山茱萸標(biāo)準(zhǔn)化脫核、烘干、色選、分級(jí)初加工基地2個(gè)，發(fā)展山茱萸收購(gòu)企業(yè)、個(gè)體戶15家。

陜西存善寧生物科技有限公司投資2500萬(wàn)元聯(lián)合西農(nóng)大研制的山茱萸原漿、山茱萸微生物發(fā)酵飲品等3款5個(gè)產(chǎn)品，年銷售收入近1000萬(wàn)元，年收村民山茱萸鮮果500噸，村民們鮮山茱萸增收近250萬(wàn)元；濃情食品飲料有限公司依托專家工作站科研平臺(tái)，建成藥食同源年產(chǎn)200噸的山茱萸果酒生產(chǎn)線，開(kāi)發(fā)出山茱萸發(fā)酵養(yǎng)生酒、脫醇酒、山茱萸肉，酒類銷售收入近1000萬(wàn)元；陜西力箭生物科技有限公司生產(chǎn)代加工的佛坪山茱萸氣泡飲，年銷售收入260萬(wàn)元。

該縣成功爭(zhēng)取并實(shí)施阿里科技興農(nóng)等項(xiàng)目，推動(dòng)山茱萸初加工實(shí)現(xiàn)從“憑經(jīng)驗(yàn)”到“靠數(shù)據(jù)”、從人力為主向智能化的跨越，示范效應(yīng)顯著。支持本土企業(yè)應(yīng)用前沿生物發(fā)酵技術(shù)，規(guī)模化開(kāi)發(fā)山茱萸酵素、功能食品等高附加值產(chǎn)品，打破了以初級(jí)原料和粗加工產(chǎn)品為主的局面，產(chǎn)業(yè)鏈延伸取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。在獲得“名特優(yōu)新”、綠色基地認(rèn)證基礎(chǔ)上，“佛坪山茱萸”區(qū)域公用品牌正式發(fā)布并榮獲“陜西好商標(biāo)”，實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)品認(rèn)證到品牌塑造的升級(jí)，品牌體系初步構(gòu)建。

該縣山茱萸種植面積106350畝，有機(jī)認(rèn)證35980畝，已經(jīng)形成規(guī)范種植、資金支持、科技采收、產(chǎn)品研發(fā)、品牌打造的全鏈條產(chǎn)業(yè)。目前，全縣90％以上的農(nóng)戶從事山茱萸生產(chǎn)，種植戶人均年增收可達(dá)3500元，山茱萸產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破1．5億元。