西鄉雙管齊下守護“西鄉牛肉干”金字招牌

西鄉縣市場監管局緊扣為民辦實事工作主線，立足縣域特色產業發展實際，創新推行“專項整治＋地理標志保護”雙輪驅動模式，將肉制品專項整治與“西鄉牛肉干”地理標志產品保護深度融合，以精準監管護航特色產業高質量發展，筑牢群眾“舌尖上的安全”防線。

專項整治行動中，執法人員聚焦生產經營全鏈條，開展拉網式排查。在生產環節，嚴格核查原料肉來源、檢驗檢疫合格證明，重點整治使用來源不明原料、超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加非食用物質等違法行為，督促企業嚴格執行《地理標志產品西鄉牛肉干》省級地方標準，規范生產工藝與流程；在經營環節，緊盯農貿市場、商超、特產店及電商平臺，嚴查假冒地理標志專用標志、虛假宣傳、標價不規范等問題，堅決杜絕以次充好、摻雜摻假等損害地標品牌形象的行為，切實維護市場秩序和消費安全。

同時，該縣強化技術賦能專項整治，投入2．8萬元為17個鎮辦更新快檢設備，開展培訓2期，完成亞硝酸鹽、吊白塊、罌粟殼等項目快檢184批次，監督抽檢65批次，檢出不合格樣品1批次，實現風險精準篩查、提前防控。目前該縣立案查辦肉制品案件8件、辦結3件，以剛性執法守護民生底線。