我市開展春節(jié)前食品安全專項檢查

2月5日，漢中市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員深入超市、農貿市場、年夜飯供餐單位等重點場所，開展春節(jié)前食品安全專項檢查，并同步舉辦“你點我檢、你送我檢”現(xiàn)場活動，筑牢節(jié)日食品安全防線。

在南鄭區(qū)大河坎鎮(zhèn)漢輝超市、利民西路綜合農貿市場，檢查組圍繞春節(jié)期間消費集中的速凍食品、肉制品、食用農產品和炒貨食品等重點品類，開展全面排查。執(zhí)法人員仔細查驗食品進貨記錄、供應商資質、貯存條件、標簽標識及檢驗檢疫證明等內容，確保食品來源可溯、質量可靠。

針對年夜飯預訂火爆的情況，檢查組還前往榮嘉國際酒店等地，對后廚操作間、涼菜間、洗消間及原料庫房進行細致檢查，重點查看年夜飯原料采購、加工制作、餐飲具消毒等環(huán)節(jié)，進一步壓實餐飲單位主體責任，保障市民節(jié)日期間就餐安全。

在漢臺區(qū)桃心島超市設立的食品檢測便民服務點，市民積極參與活動，送來大蒜、草莓、平菇等食用農產品。檢測人員使用便攜式快檢設備，現(xiàn)場對農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑等項目進行檢測，實現(xiàn)“即送即檢、即時反饋”。當日完成食品快檢50余批次，結果均合格?，F(xiàn)場還通過掃碼問卷形式，邀請市民選擇最關心的食品品類與抽檢項目，以“問需于民”的方式精準聚焦群眾關切，為后續(xù)監(jiān)管提供參考。

截至目前，全市開展食品安全“你點我檢、你送我檢”活動11場次，2243名群眾參與網絡投票，提供食品免費快檢服務500余批次。