【陜西日報】城固：“紀巡審”聯(lián)動 守護校園餐

1月7日7時，城固縣桔園鎮(zhèn)許家廟小學學生家長余香準時趕到學校，和老師一起驗收當日校園餐食材。食材入庫后，她又系上圍裙，開始擇菜、清洗、切菜……

像余香這樣的“廚師媽媽”，許家廟小學聘請了3位。她們參與校園餐制作，負責對食材入庫、清洗、加工等環(huán)節(jié)進行全流程監(jiān)管。

“廚師媽媽”是“媽媽廚房”暖心工程的重要一環(huán)。如今，“媽媽廚房”暖心工程已在城固縣95所公辦中小學校落地推行。

校園餐是否安全、是否有營養(yǎng)，一直都是群眾關(guān)注的焦點，也是紀檢監(jiān)察機關(guān)監(jiān)督的重點。去年以來，城固縣紀委監(jiān)委圍繞校園餐資金使用管理、采購管理、供餐管理、食品安全等方面，創(chuàng)新構(gòu)建“紀委統(tǒng)籌、巡察先行、審計跟進”聯(lián)動監(jiān)督機制，推動職能部門落實責任、系統(tǒng)整治，守護學生“舌尖上的安全”。

“食材采購臺賬能不能拿出來看一下？”“操作間衛(wèi)生怎么保證？”“餐具消毒是怎么操作的？”……2025年12月16日，城固縣紀委監(jiān)委派駐縣教體局紀檢監(jiān)察組干部對縣五堵初級中學食堂開展監(jiān)督檢查。

城固縣紀委監(jiān)委聯(lián)合教體、市場監(jiān)管、財政等部門，通過實地走訪、查閱臺賬、隨機訪談師生家長等方式，走訪了全縣95所中小學校，對校園食品安全和膳食經(jīng)費管理情況進行全方位、全過程、全鏈條式檢查。同時，聚焦校園餐領(lǐng)域重點環(huán)節(jié)，在十六屆縣委第七輪巡察中，巡察組對全縣校園食品安全和膳食經(jīng)費管理情況開展了為期兩個月的專項巡察。

“我們通過個別談話、受理信訪、下沉調(diào)研等方式，查找出校園餐管理中存在的制度執(zhí)行不嚴等問題，向縣紀委監(jiān)委移交問題線索3條?！笔鶎每h委第七輪巡察第一巡察組組長余超說。

如何進一步強化校園餐膳食經(jīng)費監(jiān)管？城固縣紀委監(jiān)委推動審計部門同步跟進監(jiān)督，聚焦經(jīng)費撥付流程、開支標準執(zhí)行、食材采購定價等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對各中小學校2024至2025學年校園餐膳食經(jīng)費管理使用情況開展全面審計，嚴查虛報冒領(lǐng)、截留挪用、鋪張浪費等行為，確保每一分錢都用在學生的餐食上。

針對“紀巡審”聯(lián)動監(jiān)督中發(fā)現(xiàn)的有關(guān)問題，城固縣紀委監(jiān)委通過下發(fā)紀檢監(jiān)察建議書、工作提醒函等方式，督促有關(guān)單位和學校深入查找制度漏洞，建立健全《中小學校食品安全管理規(guī)范》《學校膳食經(jīng)費管理辦法》等制度機制53項，以制度促規(guī)范，有效防范廉政風險。