近日,略陽縣市場監管局接到群眾舉報,反映轄區一生鮮牛肉店涉嫌經營來源不明牛肉。該局迅速行動,跨部門聯動閉環處置,成功將問題牛肉攔截在市場流通之前。
在核查過程中,該局執法人員依照《市場監督管理行政處罰程序規定》,對店內庫存牛肉、進貨臺賬、供貨方資質等關鍵信息進行排查,重點核驗肉品檢疫合格證明、品質檢驗標識等核心憑證。隨后,執法人員依法采取行政強制措施,扣押涉案牛肉,并固定完整證據鏈。
為實現全鏈條打擊,該局迅速啟動跨部門協作機制,及時將案件線索及現場核查材料同步通報并移交縣農業農村局執法大隊。該執法大隊接力開展深度調查,查清違法事實后,依法作出沒收違法所得、涉案食品及相應罰款的行政處罰,形成快查快處、無縫銜接、閉環管控的執法合力。
據悉,該局將持續強化食品安全全鏈條監管,緊盯年貨市場、餐飲門店、生鮮超市等重點場所,聚焦肉類、熟食等熱銷品類,以“零容忍”態度嚴厲打擊食品非法添加、制假售假、來源不明等違法違規行為;同時,暢通12315投訴舉報渠道,深化與公安、農業農村等部門的聯動協作,緊盯源頭防控與過程管控關鍵環節,堅決守牢食品安全底線。