我市出臺中小學校食品安全全鏈條風險聯防聯控工作制度
11月4日，記者從市市場監管局獲悉，漢中市食品藥品安全委員會于近日正式印發《漢中市中小學校食品安全全鏈條風險聯防聯控工作制度》（簡稱“《制度》”），通過制度約束，進一步強化校園食品安全風險管控，保障廣大師生飲食安全。
《制度》全面落實食品安全“四個最嚴”要求，從明確工作目標、完善責任體系、構建監管執法閉環、暢通風險會商機制、嚴格全過程監督和責任追究等5個方面，構建覆蓋中小學校、幼兒園食品“采購—儲存—加工—供餐—餐后管理”全鏈條風險防控體系。
《制度》進一步細化明確了各級部門、各中小學校在校園食品安全工作中的具體責任，強化了部門溝通協作、凝聚校園食品安全突出問題整治合力。
同時，《制度》對校園食品安全監督管理工作機制進行了創新完善，創新建立校園食品安全風險嚴管單位名錄庫制度，并根據監管實際情況對列入名錄庫的嚴管單位實施動態調整；明確校園食品安全工作責任追究情形，并引入信用懲戒具體措施，強化對學校食堂承包經營企業、校外供餐單位、大宗食材供應商的監督制約等。
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