城固切實(shí)筑牢食品藥品安全防線

近年來(lái)，城固縣認(rèn)真貫徹落實(shí)食品藥品安全屬地管理責(zé)任、企業(yè)食品安全主體責(zé)任，不斷健全完善全過(guò)程監(jiān)管體系，強(qiáng)化跟蹤問(wèn)效，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，實(shí)行“食安辦＋清單制”管理制度，定期分析研判、適時(shí)調(diào)度，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)筑牢食品藥品安全防線。

落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，加強(qiáng)全程管控。層層分解工作任務(wù)，細(xì)化具體落實(shí)措施，將全縣5170戶食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體全部劃分ABCD層級(jí)由839名包保干部進(jìn)行包保，2024年一、二季度的包保覆蓋率、督導(dǎo)完成率均達(dá)100％。建立“季初提醒、季中督導(dǎo)、季末通報(bào)”及包保干部聯(lián)絡(luò)員工作機(jī)制，全面落實(shí)“三清單一承諾”制度，避免包保、管控脫節(jié)。在商場(chǎng)超市、學(xué)校食堂、食品街區(qū)（商圈）等8個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域，打造“八個(gè)一批”樣板點(diǎn)位94戶，示范引領(lǐng)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)。

抓實(shí)專項(xiàng)行動(dòng)，全力消除隱患。扎實(shí)開(kāi)展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，全縣188所中小學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂全部接入省級(jí)智慧監(jiān)管平臺(tái)。扎實(shí)開(kāi)展“大起底、大排查、大整治”行動(dòng)，起底全縣食品經(jīng)營(yíng)單位5170戶，累計(jì)檢查食品加工企業(yè)及小作坊365戶次，食品經(jīng)營(yíng)單位4244戶次，檢查學(xué)校食堂、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、校外供餐單位數(shù)238戶次，整改問(wèn)題448個(gè)，確保食品市場(chǎng)環(huán)境平穩(wěn)向好、行業(yè)管理水平持續(xù)提升。扎實(shí)開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理，嚴(yán)厲打擊非法使用禁限用藥行為，抽檢糧食加工品、蔬菜水果等21類2493批次食品，快檢4489批次，主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)總體合格率99％，食品抽檢合格率98％，食品安全治理能力和水平不斷提升，切實(shí)用實(shí)績(jī)實(shí)效全力守護(hù)廣大人民群眾“舌尖上的安全”。