南鄭：茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能鄉(xiāng)村全面振興

近年來，南鄭區(qū)把茶產(chǎn)業(yè)作為拉動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、助推鄉(xiāng)村全面振興的重要手段，聚力推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展，在茶香四溢中走出一條產(chǎn)業(yè)興、百姓富、生態(tài)美的可持續(xù)發(fā)展之路。目前全區(qū)茶葉種植面積已達(dá)到25．05萬畝，可采摘茶園23．5萬畝，茶葉總產(chǎn)量突破1．2萬噸、總產(chǎn)值突破19億元，現(xiàn)有茶葉企業(yè)近兩百家，帶動近3萬戶茶農(nóng)增收致富。

政策領(lǐng)航，產(chǎn)業(yè)發(fā)展底氣足

茶產(chǎn)業(yè)作為全區(qū)百億級綠色食藥產(chǎn)業(yè)集群重點發(fā)展產(chǎn)業(yè)，南鄭區(qū)立足頂層設(shè)計，制定出臺系列指導(dǎo)性文件，明確茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向和目標(biāo)任務(wù)，各環(huán)節(jié)都給予全方位支持。

持續(xù)加強(qiáng)政策和財政資金支持，支持打造全產(chǎn)業(yè)鏈升級。在2025年全區(qū)春茶生產(chǎn)工作會上，漢中農(nóng)商銀行與多家知名茶企簽訂3000萬元授信意向協(xié)議，為產(chǎn)業(yè)注入金融活水；同步推進(jìn)6個總投資1811萬元的提質(zhì)增效項目。在政策的激勵下，茶農(nóng)種茶的積極性高漲，茶企發(fā)展信心也更加堅定。

安全護(hù)航，品質(zhì)口碑雙提升

茶葉質(zhì)量安全是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線。南鄭區(qū)構(gòu)建了從茶園到茶杯的全鏈條質(zhì)量監(jiān)管體系，深入開展茶葉安全生產(chǎn)檢查和市場調(diào)研指導(dǎo)，督促茶企落實安全生產(chǎn)主體責(zé)任，指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)流程，從源頭把控質(zhì)量。

推進(jìn)43家茶企規(guī)范使用食品承諾達(dá)標(biāo)合格證，實現(xiàn)茶產(chǎn)品“帶證上市”，讓消費者買得放心、喝得安心。同時，協(xié)同市區(qū)農(nóng)檢中心，深入產(chǎn)茶重點鎮(zhèn)的茶園和茶企，對茶鮮葉進(jìn)行抽檢，確保茶葉質(zhì)量安全。目前，全區(qū)有市級生態(tài)茶園25個、綠色食品產(chǎn)品4家，“漢中仙毫區(qū)域公用品牌”授權(quán)企業(yè)13家、“漢中仙毫地理專用標(biāo)志”授權(quán)企業(yè)6家。

科技賦能，產(chǎn)業(yè)升級動力強(qiáng)

科技是南鄭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“加速器”。南鄭區(qū)積極與西北農(nóng)林科技大學(xué)等科研院所合作，在綠嬌子、漢山、新美新等茶葉龍頭企業(yè)建立研發(fā)生產(chǎn)基地，針對夏秋茶資源開發(fā)利用率低的問題，開發(fā)出漢中蜜黃、花香型綠茶等5類適制性新產(chǎn)品，通過改進(jìn)工藝、引進(jìn)新型加工機(jī)械、建成控溫控濕紅茶和白茶萎凋室，大力提升夏秋茶的品質(zhì)和產(chǎn)量。

在茶園管理方面，南鄭區(qū)計劃引入物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)，實現(xiàn)智能化管理。傳感器實時監(jiān)測茶園溫濕度、土壤肥力、病蟲害等信息，茶農(nóng)通過手機(jī)就能遠(yuǎn)程掌控茶園情況，精準(zhǔn)進(jìn)行施肥、灌溉、病蟲害防治等操作，大大提高生產(chǎn)效率和茶葉品質(zhì)。據(jù)統(tǒng)計，2024年南鄭區(qū)茶葉產(chǎn)量1．3萬噸，產(chǎn)值13．64億元，茶葉采摘期從3月延長到10月。

宣傳造勢，品牌影響力攀升

為提升南鄭茶葉的知名度和影響力，南鄭區(qū)積極開展宣傳推介活動，構(gòu)建“區(qū)域公用品牌＋企業(yè)品牌＋產(chǎn)品品牌”發(fā)展體系。南鄭區(qū)借助漢中油菜花海、“5·19中國旅游日”等文旅活動的東風(fēng)，精心策劃茶旅融合線路和產(chǎn)品，吸引全國各地游客前來賞景品茗，體驗采茶制茶樂趣。

2025年上半年，南鄭區(qū)組織茶企參與10余場市區(qū)手工制茶大賽、2025中國綠茶品牌大會、第七屆中國國際茶葉博覽會、第九屆絲綢之路國際博覽會等茶事活動，斬獲6項大獎，其中綠嬌子牌“漢中紅茶”獲華茗杯五星推薦，“漢中仙毫”摘得第十屆亞太茶茗大獎金獎；同時通過直播電商拓展線上市場，實現(xiàn)南鄭茶葉從區(qū)域走向全國的品牌躍升。

技能創(chuàng)新，人才培養(yǎng)促發(fā)展

技能創(chuàng)新是推動茶產(chǎn)業(yè)升級的關(guān)鍵。南鄭區(qū)高度重視茶葉專業(yè)人才培養(yǎng)，實施“培訓(xùn)＋競賽＋包聯(lián)”人才培育工程，開展?jié)h中仙毫標(biāo)準(zhǔn)化加工培訓(xùn)、手工制茶大賽等活動，培養(yǎng)技術(shù)骨干隊伍，規(guī)范茶葉加工工藝，提升產(chǎn)品質(zhì)量。

建立“茶技人員＋產(chǎn)茶鎮(zhèn)辦＋重點企業(yè)”包聯(lián)機(jī)制，15名技術(shù)人員深入一線指導(dǎo)茶園管護(hù)與設(shè)備檢修。2025年累計完成17．5萬畝茶園春季養(yǎng)護(hù)，調(diào)試設(shè)備2100余臺，舉辦5場技術(shù)培訓(xùn)，覆蓋企業(yè)負(fù)責(zé)人62名、群眾300余人，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供專業(yè)人才保障。

三產(chǎn)融合，產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力旺

積極探索“茶＋”模式，推動茶產(chǎn)業(yè)與文化、旅游、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合，拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。打造紅廟鎮(zhèn)羅帳嶺生態(tài)觀光茶園等多個茶旅融合示范園，開發(fā)采茶體驗、手工制茶、研學(xué)實踐等沉浸式項目，將“打卡式觀光”變?yōu)椤俺两襟w驗”。今年以來，接待游客5000余人，實現(xiàn)茶旅經(jīng)濟(jì)收入120多萬元。

推廣“茶＋電商”模式，16家企業(yè)通過抖音、微信、京東、淘寶等平臺開展線上直播營銷，實現(xiàn)線上線下同步，日均銷售金額達(dá)10萬元以上。茶產(chǎn)業(yè)與文旅、電商的深度融合，不僅帶動農(nóng)戶增收，更激活農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展新動能。