市樹——漢桂
經(jīng)2000年5月30日漢中市第一屆人大常委會第二十五次決議通過，決定將漢桂命名為漢中市市樹。
陜西漢中的漢桂，又名桂花樹，是桂花中的佼佼者，馳名中外，享譽九州。產(chǎn)于陜西省漢中市城東南7公里的南鄭縣圣水寺廟內(nèi)，相傳這棵桂花樹，是西漢初年（公元前206年），漢高祖劉邦的大臣蕭何親手栽植，故稱“漢桂”。“漢桂”在寺院大雄寶殿前，主干直徑2．32米，樹高13米，覆地面積400多平方米。至今仍健壯生長，根深葉茂，已列為漢中古樹名木。
漢桂為木犀科，木犀屬，多年生常綠喬木或灌木，為我市宜生廣植樹種。漢桂花的特點是，花開5～7瓣，比普通桂花多2～3瓣，花莖大，花期長，年開花兩次，以秋季為盛。盛花季節(jié)，香飄十里，清可洗塵，濃能溢遠，故有“桂香飄不歇，此趣誰能猜”的名句。桂樹旺盛挺拔，雄健壯觀，葉大濃綠，四季常青，亭亭玉立，正如古詩所云：“葉密干層綠，花開萬點黃”。
漢桂不僅是名貴的觀賞花卉，而且有較高的實用價值。桂花香氣四溢，可提取芳香油，制桂花浸膏，用于食品、化妝品生產(chǎn)。桂花味辛，入藥有散寒破結(jié)、化痰生津的功效。果榨油，可食用。桂花味香，持久，可制糕點、糖果，并釀酒。桂對于人的健康大有裨益，真乃是全身皆寶，深受大家喜愛。
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